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漳州夫妻档美食35元个鸡蛋汉堡卖了十余载!

发布日期:2019-09-12 07:16   来源:未知   

  吃货们追了10年多的鸡蛋汉堡小摊,前段时间突然在新华西街道上消失了,无数吃货措手不及,原来是搬到北京路上来了!

  闻着香气就能找到这家鸡蛋汉堡摊,没有开通外卖,38°的漳州下午,小摊前依然是人满为患!

  清叶是阿姨的名字,从早年延南路摆摊到如今北京路开门店,10多年搬迁的是地址,不变的是美味!

  刚开始做没什么人知道,生意也不太好,但阿姨用十年的坚守让这个小铺发光发亮,食客越来越多,现在连丈夫和小叔也来帮忙了!

  没有精致的环境,小摊上放着6台炉子,能同时做30颗鸡蛋汉堡,下午2点到料卖完,每天至少要做500颗!

  每天上午8点开始备料到中午,下午才开张!有时天气热就晚点出来摆摊,差不多两三点就有食客来等候了!

  小摊前放着一盘盘新鲜鸡蛋,都是用来做鸡蛋汉堡的,网名2015最新版的女生特别的越多越好每天随随便便就用掉19盘~

  原味鸡蛋汉堡只卖3.5元/颗,配料有鸡蛋、芋头丝、玉米粒、胡萝卜,油锅一热,倒入面糊、鸡蛋和配料煎成型~

  阿姨一边继续加入面糊,一边不断翻转,不一会儿香味就在人群中弥漫开来,惹人垂涎!

  番茄味、黑胡椒味、沙拉味、沙茶味任选,喜欢吃辣就再加点老干妈,酸菜免费加,还可以加火腿价格1到2元不等!

  刚出炉的鸡蛋汉堡金黄焦脆的模样太撩人了吧,拿在手里很有分量,还有点烫手~

  用料实在,满溢的内馅呼之欲出,惹得吃货蠢蠢欲动,记得放凉一点再吃,不然担心烫嘴!

  外皮又酥又脆,内馅温热柔软,双重口感在舌尖奏出乐章,一口下去都是小时候的滋味!

  鸡蛋火腿酸菜各种美味在嘴中迸发出奇妙的口感,蛋香满溢,只想一个劲的吃不要停!

  层次感丰富,吃起来还带点酸,特开胃!浓郁的酱汁与内馅在齿间交融,每一口都满足感爆棚!

  原味3.5元/颗,小小的身躯蕴含着无穷的美味,既饱腹又能当零嘴,这样的美味你不想pick吗?